Perličky Červeného Kampotského Dlouhého Pepře 250g

Sbírají se, když jsou ještě červené, a pak se ručně oddělují od stonků, přičemž se dbá na to, aby na oplodí zůstala tenká slupka, která mu dodává červenou barvu. Zrnka pepře pro jiný chuťový zážitek a gastronomické využití.

Skladem
Kód: KADODE-KP-04
Značka: KADODE
599 Kč
Kategorie: Pepř
Hmotnost: 250 g
Alergeny: Ne
Lepek: Ne
Trvanlivost: 2-5 let
Původ: Kambodža
Botanický druh: Piper retrofractum
Období sklizně: Celoročně
250g red pearls detoure 1 3
Akce Novinka Tip

Jedinečný produkt, pěstovaný odbornými pěstiteli v pepřových zahradách v jižní Kambodži již více než 300 let. Poté jsou zušlechťovány pomocí bezkonkurenčních standardů čištění a třídění. Výrobky jsou 100% ekologické. 

Aroma: Šafrán, lékořice, kořeněné tóny sušených rajčat, jemného tabáku, některé prvky starých růží, ale také hřebíčku a skořice.

Chuť: Nejprve se projeví ostrou chutí, po níž následuje pocit horka a nakonec překvapivě komplexní tóny sušených červených bobulí, kardamomu a muškátového oříšku.

Použití: Drobná zrnka usnadňují jeho použití při vaření. Není třeba ho strouhat, drtit ani mlít, můžete ho použít rovnou na pokrmy. Tento pepř je odolný při pomalém vaření.

Tento výrobek není ošetřen ionizací a neobsahuje žádné GMO ani alergeny.

Uchovávejte mimo dosah denního světla, při teplotě do 25 °C.

Zpět do obchodu